Clásico
Açaí, pudding de chía, granola casera, arándanos, plátano y fresas.
8,90 · 10,90 · 12,90 €Costa Teguise · Lanzarote
Más café,
menos prisa.
Café de especialidad, açaí orgánico batido al momento y brunch de producto local, en el corazón de Costa Teguise. Un sitio pensado para quedarse un rato más.
- Costa Teguise, Lanzarote
- Açaí orgánico, sin atajos
- Café de especialidad · La Marzocco
Açaí Lab
Batido al momento, bowl a bowl
01 — Café de especialidad
Grano cuidado,
extracción precisa.
Cada taza sale de una máquina La Marzocco, con foco en el origen único y una extracción cuidada al detalle. Nada de atajos: molienda ajustada, tueste seleccionado y manos que llevan la cuenta de cada gramo.
Espresso, flat white, cappuccino, matcha ceremonial, iced latte... el ritual de cada día, hecho como se debe.
- Espresso Doble o solo, extracción corta.
- Flat White Leche microespumada, grano de origen único.
- Matcha Ceremonial Latte, iced o con mango.
Nuestra máquina La Marzocco
Bowl a bowl, sin prisa
02 — Açaí Lab
Açaí real.
Sin rellenos.
Nuestro açaí es orgánico y se bate al momento, bowl a bowl: mucha más fruta y mucho menos relleno que el estándar de las grandes cadenas.
El Volcanic nació mirando la isla: gofio, crema de chocolate Tirma, plátano, mango y un crumble de galleta Tirma. Un bowl que solo podía nacer en Lanzarote.
Pistachio
Mango fresco, pistachos, granola casera y fresas.
9,90 · 10,90 · 12,90 €Volcanic
Gofio, crema de chocolate Tirma, plátano, mango y galleta Tirma.
10,90 · 12,90 · 14,90 €Crea tu bowl
Tu combinación favorita. Toppings ilimitados.
9,90 · 11,90 · 13,90 €03 — Brunch de isla
Tostadas de masa madre,
producto local.
Pan de masa madre, tomate de Tinajo, jamón ibérico, salmón ahumado de Uga y un toque dulce de brioche con crema de avellanas. Brunch para compartir, sin prisa.
Tomate
Tomate cherry, tostada de masa madre, AOVE y sal.
Maruka
Brioche tostado con crema de avellanas.
Ibérica
Jamón ibérico y AOVE de sal fina.
Uva
Salmón ahumado de Uga, queso crema y eneldo.
04 — Nuestra filosofía
"Estamos cocinando algo muy sabroso, muy fresco y muy especial. Una propuesta pensada para disfrutar sin prisa, compartir, cuidarte y descubrir una nueva forma de vivir el açaí, el brunch y el café en Lanzarote."
— Maruka, Costa Teguise
La abuela
tenía razón
tenía razón
05 — Maruka Moments
La vida detrás del mostrador.
Momentos reales, tal cual pasan cada día en @maruka.coffee.
06 — Galería
Un vistazo editorial.
07 — Comunidad digital
@maruka.coffee
08 — La carta
Carta completa.
Nuestra carta en el local
09 — Eventos
Momentos para compartir
en comunidad.
Los eventos en Maruka son solo con reserva previa. Desde nuestra inauguración oficial hasta futuros encuentros de barrio, cada cita se piensa para compartir en comunidad, sin prisa.
10 — Comunidad
Dog-friendly,
isla-friendly.
En Maruka caben las mascotas, los amigos de toda la vida y quien acaba de llegar a la isla. Con Maruka Family, además, acumulas ventajas cada vez que vuelves.
Dog friendly
Maruka Family
Costa Teguise, Lanzarote
Açaí orgánico
11 — Reserva
Resérvanos tu momento.
Rellena el formulario y te confirmamos por email. Para eventos privados, cuéntanos el plan en las notas.
Visítanos
Dirección
Av. Islas Canarias, local 2 · Costa Teguise, Lanzarote
Horario
Café: 8:00–18:00 · Eventos solo con reserva